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D-(+)-對甲基苯甲酰酒石酸（D-(+)-p-Methylbenzoyl tartaric acid）是一種重要的手性化合物，它通過將天然存在的D-酒石酸與對甲基苯甲酰氯反應制備而成。這種化合物因其獨特的光學活性和化學性質(zhì)，在不對稱合成、藥物開發(fā)以及有機合成等領域中具有廣泛的應用。

結構與性質(zhì)
分子結構：D-(+)-對甲基苯甲酰酒石酸由兩個對甲基苯甲酰基團連接到D-酒石酸的骨架上組成。D-酒石酸本身是一個含有兩個手性中心的二羧酸，因此其衍生物也展現(xiàn)出顯著的手性特征。
物理狀態(tài)：通常呈現(xiàn)為白色或類白色的結晶固體。
溶解性：能夠較好地溶于多種有機溶劑如乙醇、丙酮等，但在水中的溶解度較低。
旋光性：由于其手性結構，該化合物表現(xiàn)出特定的旋光性，這在手性識別和分離過程中非常重要。
應用領域
不對稱催化：作為高效的手性配體或催化劑參與各種類型的不對稱合成反應，有助于提高產(chǎn)物的立體選擇性和收率。
藥物開發(fā)：在制藥工業(yè)中用于合成具有特定立體構型的藥物分子，確保最終產(chǎn)品的純度及藥理活性。
科學研究：作為一種研究工具被應用于探索新的化學轉(zhuǎn)化途徑或者開發(fā)新穎的功能材料。
制備方法
D-(+)-對甲基苯甲酰酒石酸可以通過以下步驟來制備：

將D-酒石酸溶解于合適的溶劑中，例如無水乙醇或吡啶。
在冰浴冷卻下，緩慢滴加過量的對甲基苯甲酰氯。
保持低溫條件并攪拌直至反應完全。
反應結束后，可通過過濾收集沉淀物，并使用適當?shù)娜軇┻M行重結晶以提純產(chǎn)品。
純化后的產(chǎn)品需要干燥保存，避免吸濕。